野外露营与食物
7/29/2003 3:56:00 AM (#4123)
点击统计：16179 责任编辑：迦兰
12/28/2008 8:52:00 PM (#11388571)
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诞生：4/16/2008
只要小心谨慎，就很容易避开那些有毒或危险的食物。人类喜欢饮食，一顿美餐无疑是了的精神兴奋剂。
12/28/2008 8:54:00 PM (#11388576)
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诞生：4/16/2008
在没有其他更多压力下，投入一些精力去掌握如何烹调，使得食物味道更加鲜美，更加适合自己口味是值得的。可以不断发掘开发食物中令你感兴趣的新美味。
12/28/2008 8:54:00 PM (#11388578)
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诞生：4/16/2008
不要单一依赖最易获取的食物为生。对于长期生存者来说，饮食中营养成分均衡是至关重要的。
12/28/2008 8:54:00 PM (#11388579)
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诞生：4/16/2008
如果你露营于野兔过度繁多地带，可能导致你死亡的不是恶劣的外部环境，而是某种因长期食用兔肉导致的营养缺陷综合症。
12/28/2008 8:55:00 PM (#11388580)
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诞生：4/16/2008
饮食种类必须多样化，提供合理均衡的营养比例，同时还能保证日常生理活动所需消耗的能量。
12/28/2008 8:57:00 PM (#11388588)
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诞生：4/16/2008
其中必须包括的营养成分有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和其他微量元素，以及维生素等。
◇能量需要◇
12/28/2008 8:58:00 PM (#11388589)
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诞生：4/16/2008
即便处于不从事任何体力活动的静息状态下，要保证基础代谢平均每人每小时需要70卡路里的热量--供诸如呼吸和血液循环之类的无意识生理活动所需。
12/28/2008 8:58:00 PM (#11388591)
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诞生：4/16/2008
卡路里是热量单位--1卡路里代表将1升水温度升高1℃所需的热能--它是讨论营养问题时用来表示能量多少的一种方式。
12/28/2008 8:58:00 PM (#11388595)
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诞生：4/16/2008
不同食物所含热量多少不尽相同。最简单的日常活动--站立、坐下、生火等等--使得每人一天之中平均每小时要增加消耗2040卡路里的能量。
12/28/2008 9:05:00 PM (#11388626)
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诞生：4/16/2008
如果算上从事其他各项工作，每天又需要多消耗掉3500多卡路里。
12/28/2008 9:05:00 PM (#11388629)
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诞生：4/16/2008
因为不仅体力劳动而且脑力劳动也都消耗能量。如果食物稀缺，应尽可能放松并保持心境平和
。不要浪费能量。
◇碳水化合物◇
12/28/2008 9:06:00 PM (#11388634)
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诞生：4/16/2008
食物的大部分营养成分是碳水化合物，它也是能量的主要来源，不仅仅体力劳动，
12/28/2008 9:06:00 PM (#11388635)
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诞生：4/16/2008
包括保证体内各项生理活动以及神经系统的正常运转都离不开它。
12/28/2008 9:09:00 PM (#11388650)
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诞生：4/16/2008
碳水化合物最终来源于光合作用的暗反应，它由碳氢氧三元素组成，人体很易把它消化并转化生成能量，这一过程也不需消耗过多的水分。
12/28/2008 9:10:00 PM (#11388656)
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诞生：4/16/2008
它还可以阻止酮类化合物的生成--通过避免饥饿状态下体内过度分解脂肪，从而防止了消化不良、呕吐恶
心等各种不适症状。
12/28/2008 9:11:00 PM (#11388663)
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诞生：4/16/2008
但是碳水化合物也有两大缺点：不含有维生素B；可能引起便秘。
12/28/2008 9:12:00 PM (#11388666)
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诞生：4/16/2008
自然界存在两大类碳水化合物：
12/28/2008 9:12:00 PM (#11388671)
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诞生：4/16/2008
蔗糖：存在于果汁、糖浆、蜂蜜和各种水果之中。
12/28/2008 9:12:00 PM (#11388675)
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诞生：4/16/2008
淀粉：存在于植物块根块茎和谷物类种子之中。淀粉颗粒不易溶于冰水，但加热会使它们破裂溶化--所以块根块茎最好烧熟吃。
12/28/2008 9:15:00 PM (#11388691)
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诞生：4/16/2008
脂肪含有同样的碳氢氧三种元素，但组成各不相同，它们也是能量的一种主要来源，分解时能提供双倍于碳水化合物的热量。
12/28/2008 9:15:00 PM (#11388694)
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诞生：4/16/2008
通常贮存在皮下脂肪组织及分布在器官周围部位。它们是水不溶性的，在被身体吸收之前需要很长的消化过程，而且需要充分的水分。
12/28/2008 9:15:00 PM (#11388697)
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诞生：4/16/2008
脂肪能产热隔热以维持身体正常体温，具有保护器官组织，润滑消化道以及贮存能理等功能。
12/28/2008 9:16:00 PM (#11388708)
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诞生：4/16/2008
它们存在于各类动物、蛋类、奶类、坚果以及某些种类的植物和真菌中。
◇蛋白质◇
12/28/2008 9:17:00 PM (#11388711)
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诞生：4/16/2008
蛋白质是组成有机体的基本成分之一。它们是惟一富含可吸收氮的食物来源，因此是有机体生长和代谢所必需。
12/28/2008 9:18:00 PM (#11388720)
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诞生：4/16/2008
20种氨基酸以上千种不同的组合方式形成各类结构功能各异的蛋白质。
12/28/2008 9:18:00 PM (#11388722)
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诞生：4/16/2008
蛋白质的主要来源包括肉类、鱼类、蛋类和干物质，以及植物中的谷类、豆类和坚果等。
12/28/2008 9:24:00 PM (#11388767)
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诞生：4/16/2008
在某些植物块茎和蔬菜中也含有少量蛋白质。真菌类是蛋白质的重要来源之一。
12/28/2008 9:24:00 PM (#11388769)
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诞生：4/16/2008
动物蛋白含有人体所必须的所有氨基酸。但是单一来源的植物类食物则不能提供全部的必需氨基酸。
12/28/2008 9:25:00 PM (#11388770)
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诞生：4/16/2008
如果饮食中缺少碳水化合物和脂肪，蛋白质可以分解产热，但会牺牲体内的其他需求，饥饿状态下身体会消耗自己的组织。
◇矿物质◇
12/28/2008 9:25:00 PM (#11388776)
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诞生：4/16/2008
人体所需的矿物质包括大量元素如钙、磷、钠、氯、钾、锰和一些少量素如铁、氟、碘等。
12/28/2008 9:25:00 PM (#11388778)
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诞生：4/16/2008
钙离子除了是骨骼和牙齿生长所必需外，也参与肌肉运动和血液凝结等生理功能。
12/28/2008 9:28:00 PM (#11388797)
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诞生：4/16/2008
这些矿物质在人体行使正常的生理功能中发挥各自不可缺少的作用。
◇微量元素◇
12/28/2008 9:28:00 PM (#11388801)
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诞生：4/16/2008
人体所需的微量元素包括锶、铝、砷、金以及其他需量极微的化学元素，它们在体内的确切功能并非已经了解得很清楚。
◇维生素◇
12/28/2008 9:29:00 PM (#11388805)
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诞生：4/16/2008
维持人体健康，维生素是必不可少的，维生素在防治疾病，维持正常生理功能行使中都具有极为重要的地位。
12/28/2008 9:31:00 PM (#11388816)
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诞生：4/16/2008
它大约共有40种，其中有12种维生素为人体所必需。
12/28/2008 9:32:00 PM (#11388822)
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诞生：4/16/2008
许多植物类食品中都含有微量的维生素。皮肤暴露在日光下时可以自己合成维生素D，人体小肠里的细菌也可以合成维生素，其它种类就只有从外源获取了。
12/28/2008 9:32:00 PM (#11388825)
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诞生：4/16/2008
脚气病，坏血病，佝偻病和糙皮病都是由于缺乏维生素所引起的
12/29/2008 1:32:00 AM (#11389980)
daxingzai 该角色已不存在
谢谢你的介绍!
3/10/2009 5:01:00 PM (#11920581)
4/24/2009 11:10:00 AM (#12182853)
小恒安
级别：24
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诞生：7/11/2008
谢谢分享
4/24/2009 5:13:00 PM (#12184329)
qingju
级别：25
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诞生：7/10/2007
非常美的景色
4/25/2009 6:30:00 AM (#12186809)
4/25/2009 2:22:00 PM (#12188562)
4/26/2009 7:22:00 AM (#12192058)
4/26/2009 1:44:00 PM (#12193829)
八风不动级别：36
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诞生：8/4/2005
因为不仅体力劳动而且脑力劳动也都消耗能量。如果食物稀缺，应尽可能放松并保持心境平和
看来想瘦身，就要多动脑
8/5/2010 7:15:00 PM (#13818549)
海水一滴
级别：31
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诞生：5/6/2009
不错
8/7/2010 7:30:00 PM (#13823659)
很好，不错，喜欢
8/8/2010 1:43:00 PM (#13826084)
小恒安级别：24
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诞生：7/11/2008
写的很详细，支持!
