永春东溪大峡谷
东溪大峡谷景区开发建设项目位于永春县呈祥乡，旅游资源丰富，是永春县2009年预备重点项目。该项目专门聘请福建省榕树王园林规划设计院专家规划设计，第一期工程建设内容包括：生态停车场、入口景区大门、售票中心、旅游公厕、休闲茶亭、农家乐游客服务中心、大峡谷游步道4公里和钢构栈道、观景平台、溪床整治、小水面建设及绿化美化等旅游配套设施建设，第一期工程总概算需投资近1000万元。
　　置身峡谷，两旁万仞峭壁的雄魄令人震撼,谷底的溪石堪称鬼斧神工，不仅形态各异，而且错落有致，坐在巨石上感受这一道幽深别有一番风味。峡谷两旁树木色彩斑斓，晋江东溪犹如一条丝带抚过峡谷，潺潺的流水轻轻吟唱，令人心旷神怡。在峡谷的落差处，流水俯身下探，挂在雪白的岩石上，相当秀丽。据当地村民介绍，夏天水量充沛的时候，这里另有一股磅礴之势。目前，在大峡谷已发现三潭映月、心形石、聚仙洞、蝴蝶谷等奇特景致数十处,当地政府已计划在明年为大峡谷抚去神秘的面纱。
　　长期以来，由于大峡谷远离村庄，加上山路崎岖，所以一直藏在深山无人知道。2008年底，泉州水利部门对晋江流域的水资源进行调查时，才意外发现了这一奇观。
　　呈祥乡海拔有1300多米，离县城37公里，人口8000多人，距泉三高速下洋出口仅10多公里，交通便捷，全乡年平均气温为19.3℃，是夏天避暑的好去处。除了东溪大峡谷外，呈祥乡辖区还有始建于唐代的雪山岩等风景区。