广同特稿:开普敦疯狂购物之旅

(作者或来源) Fred(南非)      南非是世界著名黄金产地，钻石矿藏世界前列，游客当然少不免光顾金钻首饰店，别以为原产地的黄金钻石比较便宜，价格是由国际市场统一的。开普敦市中心有黄金博物馆，先来了解南非金矿历史，增长见识，胸有成竹再进首饰店挑选世界一流设计的保值精品。作定情信物也好，回去孝敬父母或装点自己也好，但是在治安差的地方切记：财不可露眼。

      红灌茶
      红灌茶 ( ROOIBOS   TEA ) 是西开普省土特产，直译是“红色灌木”，只能在开普敦以北美丽的喜得宝 ( CEDARBERG ) 地区生长。它跟亚洲种植历史悠久的“茶”不是同一个种属，学名“ASPALATHUS   LINEARIS ”的这种针叶灌木最先被当地人经发酵干晒制成茶叶饮料。20世纪初，祖辈都在欧洲经营茶叶的俄国移民本节明 ( BENJAMIN   GINSBERG ) 有天赋慧眼，发现这种茶的市场潜力，开始收购和推广。1930年，著名医生诺帝艾 ( DR   P. LE   FRAS   NORTIER ) 发现红灌茶的药用医疗价值，农场主开始广泛种植。今天，随着人们保健意识和回归自然的呼声日益增强，红灌茶受到欧美，日本科学家的重视，销量上升，获奖无数。红灌茶叶不仅用作饮料，还被制成美容护肤品，食品添加剂等。

      特殊的土壤，气候和大西洋海风使红灌茶成为南非农产品出口的佼佼者，它富含矿物质，不含咖啡因，低单宁酸，有助人体吸收铁和蛋白质，舒缓神经紧张，儿童胃痛，减肥养颜。土著布须曼人长期生活在荒原，懂得多种植物的医药用途。除了红灌茶，其他传统草药也开始受到国际医学界的注目，比如布虎 ( BUCHU 音译 ) ，魔鬼爪 ( DEVIL‘S   CLAW ) ， 正在被科学家研究对付爱滋病等症的非洲土豆 ( AFRICA   POTATO ) ，瑟打冷地牙 ( SUTHERLANDIA ) 等。

      海鲜食品
      南非海岸线漫长，近海的旅游点都少不了新鲜海产，以联合国厨艺精心烹调。可惜我还是怀念广东风味的清蒸河鲜。开普敦市中心有多家连锁店，名叫TEXI E‘S卖各类海鲜，煎炸鱼都味美价廉，午饭时分总是水泄不通。港澳，台湾曾大批进口南非鲍鱼，几乎灭绝。近年政府立法保护，限制采捕。请我们的同胞口下留情。试食其他山珍野味吧。

      风味肉干( BI LTONG )
      还没有电冰箱的时代，内陆农夫对肉类防腐的处理很简单，充分利用天时地利，暴晒风干做成很硬的肉棍，需要用机器砌碎才能吃。不同的动物有不同口感，牛肉，羊肉，鹿肉，鸵鸟肉，还有南非特有，字典查不到名称的野生动物。超市里卖一袋袋砌碎的BI LTONG，多吃不胖，是最佳零食。

      葡萄酒
      南非是葡萄酒出口大国，葡萄园主要集中在西开普省，酿酒历史超过三个世纪。不同地区出产的葡萄酒有不同风味，品种繁多。因语言历史关系，荷兰近年进口倍增，仅次于英国。兰特贬值，令高质的南非葡萄酒打败其竞争对手智利。我问一些酒商有没有考虑出口到中国，答案总是：欧洲市场已忙不过来。

      工艺品
      南非土著的木石雕刻人见人爱，原始绘画也有多种表现形式，染布色彩强烈，黑人头饰五花八门，即使不用饰物，发型设计也够壮观的。说到时装，什么都敢穿，或者敢什么都不穿。电视，杂志，明信片上时有黑人坦胸露体，民俗文化村的舞蹈演员只用草裙，兽皮，羽毛和纹身装饰，配合幅度大节奏热烈的舞姿。希望游客慷慨购买黑人城镇作坊的工艺品，这个国家教育不平衡，失业率高，传统手工艺品是不少黑人赖以生存的谋生途径。支持民间手工业可降低犯罪率。

      黑人音乐CD
      黑人几乎都很有节奏感，他们闻歌起舞，开普敦街头常见黑人儿童即兴歌舞，期望游客施舍。购物区窝特范 (V&A WATERFRONT ) 的黑人乐队和声一流。开普敦每年举办非洲最大型爵士音乐节。如果你是搞音乐的艺术家，本地乡土气息浓厚的黑人音乐一定能带给你灵感。长街 ( LONG   STREET ) 上的非洲音乐专门店除了CD，还卖土著乐器，不妨来见识一下。我最喜欢本地女歌手亭娜。思高 ( TINA   SCHOUW ) ，前文我介绍过她的个人专辑 BLEED，近期她与一女二男组成的乐队 NOT   THE   MIDNIGHT   MASS 也出了新专辑。我推荐他们的现场表演，有机会最好买票入场观看。

      鸵鸟蛋
      据说一只鸵鸟蛋可以顶20只鸡蛋，我只吃过鸵鸟肉，未尝过鸵鸟蛋，以后一定要去奥之颂 ( OUDTSHOORN ) 参观鸵鸟园兼尝鸵鸟宴。开普敦所有工艺品店都卖鸵鸟蛋壳，有些经过加工，做成灯罩，七彩绘画或雕刻摆设，送礼最佳。

      海滨别墅
      如果你很有钱，又喜欢开普敦，这个建议值得考虑。南非1994年政治改革，经济开放，随着旅游业的蓬勃发展，越来越多欧美游客来投资，货币兰特贬值令开普敦成为房地产热点，地价可能是非洲大陆城市中最高的，按欧美，亚洲发达地区的标准却是物超所值。今年夏天，一些欧洲游客来度假，对开普敦一见钟情，买了建设中的海滨别墅，令房价大涨，市政府着手重新评估物业价格，银行加利息，本地人受货币贬值和物价飞升双重打击，怨声载道。如果想开南非房地产这个“金矿”，现在是好时机。

      除了本地土产，质量上乘的舶来品都不便宜。我将继续收集资料，有新发现立即报告。


      特别鸣谢：旅居南非的朋友 FRED 为广同提供文字及图片。